店舗案内・長崎カステラランド｜長崎　和泉屋

和泉屋では「長崎カステラ」をはじめ、新しい美味しさを求めたカステラスイーツなど、長崎の味をより多くの皆さまに味わっていただけるよう心を込めた商品づくりに取り組んでおります。
「長崎カステラランド」では目移りするほど種類豊富なお土産売場はもちろん、長崎や雲仙のグルメが味わえるレストラン、カステラづくりに触れられる工場見学など、おいしい！たのしい！うれしい！施設となっております。

カステラの製法やこだわり材料などをご紹介。カステラの製造工程の一部を見学通路からご覧いただけます。工場見学通路は店舗営業中、ご自由に見学が可能です。 ※時間帯により、稼働していない場所もございます。

生地作りから、カステラが焼き上がるまでを見ることができます。熟練の職人の技である、「泡きり」とよばれる生地の温度を均一にする作業を、臨場感あふれるスペースにて是非真近でご覧ください。

カットされたカステラが内箱に収められ、包装されるまでの一連の作業スペース。商品アイテムが多いので、日によって様々な商品をみることが出来ます。

カステラを様々な形にカットすることが出来る機械。食べるのがもったいないような可愛い形のカステラが出来ます。

定番の長崎カステラはもちろん、新しい美味しさを求めてつくるカステラスイーツ・冷凍ちゃんぽん・角煮つつみまんじゅう・地元の銘菓やお酒など、種類豊富に取り揃えております。又、店内には旧店舗に残されていたステンドグラスも展示しております。

目の前に橘湾と雲仙普賢岳を望める展望抜群のレストラン。長崎名物のちゃんぽん・皿うどんや和泉屋のカステラ専用卵で作ったオムライス、雲仙もみじ豚のトルコライス、カステラを使ったデザートも楽しめます。

カステラソフトや雲仙ハムのトマト
ピザなど、
ドライブのおともとしても
楽しんでいただける
ここでしか食べら
れない
メニューも
ご用意
しております。

長崎出身の庭園デザイナー石原和幸氏プロデュースによる海を臨む美しい庭園です。

男子トイレ・女子トイレともに橘湾が眺めます。

住所: 〒854-0302
長崎県雲仙市愛野町乙5864
営業時間: 店舗 8:30～17:30
レストラン 11:00～15:00
テイクアウト 9:00～16:00
定休日: 年中無休
電話番号: 0957-36-2000
FAX番号: 0957-36-2016
E-mail: ainobellhouse＠n-izumiya.co.jp
(＠マークを半角にしてください)
※旅行会社・観光関連会社の皆さまは、こちらのページにてご確認ください。
アクセス: ・諫早IC:車で約30分
・長崎市内:車で約60分
・島原港:車で約50分
・口之津港:車で約50分
・多比良港:車で約20分
駐車場: 有り
レストラン: 有り（最大200名収容）
お食事について: ※レストランのご予約は団体メニューをご注文のお客様のみお承りとなります。恐れ入りますが、予めご了承ください。
・団体食事メニュー(PDF)
・団体メニュー成分表 [1,540円(税込)](PDF)
・アレルゲン対応メニュー [8品目除外](PDF)
・アレルゲン対応メニュー [28品目除外](PDF)
観光情報: 雲仙温泉:車で約40分
小浜温泉:車で約20分