具材には、キャベツや玉ねぎ、もやしなどの新鮮な国産野菜、エビやイカなどの海鮮、国産豚肉など、多彩な厳選素材を贅沢に使用。ボリュームも満点です。
麺は国産小麦を100%使用し、スープとの相性を考えた特製の麺を使用しています。

美味しさの要ともいえる具材の食感を追求するため、食感をできるだけ損なわずに加熱できる回転釜を使用。
人の目で確かめながら炒めなければならないため、1回にできる量は限られますが、本場さながらのシャキッとした食感を再現することができます。
急速冷凍することで、できたての美味しさをギュッと閉じ込めています。

長崎中華一覧

• 冷凍ちゃんぽん
• 冷凍皿うどん